Tutto va come dovrebbe andare: le gambe, passo dopo passo, pedalata dopo pedalata, macinano metri su metri. Il fiato c’è, l’entusiasmo pure. Poi, nell’arco di pochi secondi, arrivano i crampi muscolari: violenti e inaspettati. Leggi tutto
Un carboidrato non vale l’altro. Scopriamo il perché
Non c’è un solo carboidrato, ma esistono differenti tipi di carboidrati, ognuno con caratteristiche peculiari. A seconda delle situazioni in cui uno sportivo si trova, è possibile sfruttare le diverse specificità. Leggi tutto
Allenamento a digiuno. Facciamo il punto
Da parecchi anni, si discute sul timing dell’alimentazione in rapporto ai tempi di allenamento. E se sui benefici del recovery meal, cioè il pasto da consumare al termine dell’esercizio, non ci sono dubbi, molti ne restano sull’opportunità di mangiare o meno prima di allenarsi. Leggi tutto
Corsa, le differenze tra uomo e donna
Nella pratica sportiva, corsa compresa, uomini e donne hanno un motore diverso. Ma le differenze non finiscono qui. Anzi, sono altre e molteplici. Leggi tutto
Ogni sport ha il suo costo energetico
Conoscere il costo energetico dello sport è interessante per gli atleti e necessario per chi li assiste dal punto di vista nutrizionale. Leggi tutto
Perdere peso, senza perdere muscoli
Sono pochi gli atleti che non hanno avuto mai la necessità di perdere peso nella loro carriera sportiva. Leggi tutto
La colazione ottimale prima di una gara
Prima di una gara importante, parte del pensiero va alla colazione. Nel corso degli anni, le raccomandazioni sono cambiate in conformità agli studi di cui parlerò a breve. Leggi tutto
Allenamento in quota. Quello che c’è da sapere
Sebbene chi pratichi discipline di resistenza in altura sia convinto che l’allenamento in quota influisca sulla resa atletica, a oggi è difficile identificare e quantificare con precisione i miglioramenti prodotti dalla permanenza in quota, differenziandoli da quelli indotti dal training. Leggi tutto